Stephen Ruebsam
Restauration
On raconte qu'autrefois, la Redenstraße comptait d'innombrables bars et restaurants. Rüdersdorf était une destination populaire pour de nombreux habitants de la capitale
. Après l'extension de la mine à ciel ouvert, les maisons de la Redenstraße ont dû être détruites - leur stabilité n'était plus assurée en raison des explosions. Les restaurants ont également disparu. Bien sûr, chaque quartier dispose encore aujourd'hui de plusieurs établissements gastronomiques aux orientations les plus diverses : de la cuisine asiatique à la cuisine régionale allemande en passant par la cuisine italienne, pour les petites ou les grandes faims, on trouve (presque) tout dans la commune de Rüdersdorf bei Berlin. L'aperçu est continuellement complété.
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